Bananas do caribe

Name: bananas do caribe
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 bananas médias; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Sumo de laranja espremido com 130 litros; 0,25 colher de chá de noz-moscada, ralada na hora; 1/2 colher de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho xerez; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de rum leve (rum de coco provavelmente seria bom aqui também)

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Ingredientes

4 bananas médias
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
Sumo de laranja espremido com 130 litros
0,25 colher de chá de noz-moscada, ralada na hora

1/2 colher de chá de canela
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho xerez
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de rum leve (rum de coco provavelmente seria bom aqui também)

preparação

Preaqueça o forno a 450 F.
Descasque as bananas, divida-as ao meio longitudinalmente e coloque-as em uma assadeira com manteiga (10 "x6" x2 ").
Combine o açúcar, suco de laranja, noz-moscada, canela e xerez em uma panela. Aqueça até que o açúcar seja dissolvido e derrame sobre as bananas. Dot com manteiga.
Asse bananas por 10 a 15 minutos, ou até que as bananas estejam macias. Baste-los uma vez ou duas vezes durante o cozimento.
Retire do forno. Espalhe com o rum antes de servir.
Sirva como está, ou com uma colher de baunilha ou sorvete de coco.