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Allen Norvick
Bananas de gergelim doce
Na Tailândia, as bananas são usadas para sobremesas como esta! Receitas simples como essa também são usadas no Caribe! Do livro de receitas do Vegetarian Times.
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Ingredientes
preparação
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Esprema o suco de limão sobre as fatias de banana e reserve.
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Em uma panela pesada, aqueça o açúcar e a água em fogo lento e uniforme até que a temperatura atinja cerca de 235 * F. em um termômetro de bala e a mistura forme fios. O xarope deve estar espesso e borbulhando.
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Retire do fogo.
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Manteiga uma folha de papel encerado.
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Mergulhe as fatias de banana na calda, coloque-as no papel encerado.
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polvilhe-os com as sementes de gergelim.
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Serve immediately. Enjoy!
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Adorei