Bananas de gergelim doce

Name: bananas de gergelim doce
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim; 2 limas, suco de; 4 bananas, descascadas, cortadas na diagonal (frescas e firmes); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 130 litros de água

Na Tailândia, as bananas são usadas para sobremesas como esta! Receitas simples como essa também são usadas no Caribe! Do livro de receitas do Vegetarian Times.

Ingredientes

preparação

Esprema o suco de limão sobre as fatias de banana e reserve.
Em uma panela pesada, aqueça o açúcar e a água em fogo lento e uniforme até que a temperatura atinja cerca de 235 * F. em um termômetro de bala e a mistura forme fios. O xarope deve estar espesso e borbulhando.
Retire do fogo.
Manteiga uma folha de papel encerado.
Mergulhe as fatias de banana na calda, coloque-as no papel encerado.
polvilhe-os com as sementes de gergelim.
Serve immediately. Enjoy!