Bananas com rum

Name: bananas com rum
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Suco de limão fresco de 130 litros; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de rum branco; 6 bananas maduras médias

Eu encontrei esta receita no site World Recipes, e pensei que soava como a sobremesa perfeita para terminar um belo jantar com um tema tropical. A receita foi listada como uma sobremesa brasileira.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
Suco de limão fresco de 130 litros
1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de rum branco
6 bananas maduras médias

preparação

Preaqueça o forno a 400 °.
Em uma panela, misture o açúcar, suco de limão, manteiga e rum juntos e deixe ferver por 10 minutos.
Descasque as bananas e corte-as ao meio, longitudinalmente. Coloque as bananas cortadas de lado, em uma assadeira com manteiga e despeje a calda quente sobre elas.
Asse por 30 minutos a 400 °, virando uma vez. Deixe esfriar.