Banana pecan biscotti

Name: banana pecan biscotti
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo banana amassada, cerca de 1 banana; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de baunilha; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes, picado

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Unte levemente sua assadeira.
Peneire a farinha eo fermento em uma tigela. Adicione açúcar e sal e misture bem.
Em outra tigela, misture todos os ingredientes úmidos: banana, óleo, baunilha e ovo.
Despeje os ingredientes secos em molhos junto com pecans; mexa juntos.
Forre uma tábua e coloque a massa sobre ela. Forme dois centímetros de madeira. Coloque na assadeira e dê um tapinha na espessura de 1,25 centímetros.
Asse a 350 ° F por 23 minutos. Ligue o forno a 250 ° F.
Remova os logs da assadeira e deixe esfriar por 10 minutos.
Em seguida, corte em fatias de cerca de 1,25 centímetro e asse 15 minutos a 250 ° F.
Vire o biscotti e asse por mais 15 minutos.
* Biscotti ainda será suave, mas vai endurecer enquanto esfria.