Baixo teor de gordura bisquick crosta bacon e queijo quiche

Name: baixo teor de gordura bisquick crosta bacon e queijo quiche
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 slices, 8
Ingredients: 8 fatias de bacon, cozidas e picadas; 1 cebola pequena picada e refogada; 1 colher de chá de alho picado e refogado; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo Bisquick (Heart Smart); 4 ovos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite desnatado; 1/8 colher de chá de pimenta; 0.25 teaspoon salt ( or Lawry's Seasoned Salt if you have it! ); Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo cheddar de baixo teor de gordura, ralado

Surpreendentemente, o quiche irá formar a sua própria crosta.Eu acho que este quiche gosto melhor quando é feito na noite anterior e aquecido na manhã seguinte.Se você usar um liquidificador em vez de um batedor, processe o Bisquick, ovos, leite, pimenta e sal por cerca de 15 segundos; depois, misture à mão na cebola e alho.Opcional: Use ½ lb de bacon canadense no lugar de bacon e cubra com tomates.O queijo suíço em vez de cheddar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Cozinhe o bacon em uma frigideira média. Se você usar bacon de peru, eu recomendo pulverizar a panela com spray de cozinha.
Depois de ter removido o bacon da panela, use a mesma panela para refogar a cebola e o alho em fogo médio até ficarem macios.
Enquanto a cebola e o alho cozinham, pique o bacon.
Em uma tigela grande bata os ovos e o leite até misturar.
Adicione a essa mistura o Bisquick, cebola, alho, sal e pimenta. Misture por fio wisk por cerca de 1 minuto (alguns pequenos pedaços Bisquick são bons).
Pulverize as placas de torta ou muffins com spray de cozinha.
Despeje a mistura de Bisquick uniformemente na placa da torta ou em forminhas de muffin.
Polvilhe bacon e queijo em cima da mistura de ovos; pressione suavemente a superfície abaixo com o garfo.
Asse o quiche até que o topo é marrom-dourado e uma faca inserida perto do centro sai limpo.Se você tiver um termômetro a temperatura interna do quiche deve ser entre 70-80 graus.Deixe ficar pelo menos 10 minutos antes de cortar.
Tempo de cozimento: Placa de torta - 40-50 minutos ou lata Muffin - 20-25 minutos.
Faz 8 porções: 1 fatia de quiche ou quiche de 2,5 muffins.

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