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HollyWally
Baixo frito
Eu fiz isso enquanto acampava. Foi uma pausa no acampamento quando ninguém estava lá, então eu peguei alguns vermes no posto de comércio e fui pescar no lago. Eu peguei 12 bass com a ajuda do meu pai, que veio lá embaixo ele tocou guitarra no posto de comércio. Eram 7:00 quando eu os trouxe de volta para o acampamento e pensei em comê-los, já que todo mundo já jantava enquanto eu estava fora. Então eu os frito em algumas lascas esmagadas que sobraram almoço.Yum, yum, yum.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou panela grande a 170 graus (175 C). Bata os ovos e a água juntos em uma tigela; ponha o ovo de lado.
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Polvilhe os filés de baixo em ambos os lados com tempero Cajun e pimenta limão. Reduza os filés em farinha e sacuda qualquer excesso. Mergulhe os filés na lavagem do ovo, em seguida, mergulhe os filés nas batatas fritas esmagadas.
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Frite o peixe na frigideira pré-aquecida até dourar levemente, cerca de 4 minutos por lado. Reserve com fatias de limão.
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