Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Merina
Bahart bhartha (berinjela / beringela)
Eu encontrei isso na linha. Mudou um pouco. Aprecie este picante, prato de curry de berinjela vegetariano indiano com arroz ou com pão indiano.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Prick alguns buracos e coloque na grelha quente.
-
Continue girando até ficar carbonizado e macio por dentro.
-
Recolha a polpa.
-
Descarte a pele.
-
Chop mais ou menos.
-
Aqueça Ghee ou óleo, adicione sementes de cominho.
-
Adicione as cebolas e frite até dourar.
-
Adicione o gengibre e o alho.
-
Cozinhe por 3 minutos.
-
Adicione os tomates, pimentões, pimenta vermelha em pó, garam masala e sal.
-
Continue cozinhando 10 minutos em fogo baixo até que os tomates estejam macios.
-
Adicione a polpa de berinjela.
-
Mexa e cozinhe por 5 minutos.
-
Atire em ervilhas e decore com folhas de coentro.
-
Sirva com roti, naan, phulka, chapathi ou paratha um pão achatado.
Blogs que podem ser interessantes
-
12 minSpreadsovo, suco de limão, mostarda, sal, óleo, óleo, óleo, agua, suco de limão, sal, chipotle,maionese tex-mex -
5 minSpreadsespargos, dentes de alho, queijo, óleo,pesto de espargos cru -
10 minSpreadsqueijo, queijo, iogurte, cebola, manjericão, limão, alho, óleo, limão, sal, Pimenta-caiena,propagação de feta -
128 minSpreadsqueijo, manteiga, bolo de veludo, açúcar, açúcar, chocolate,cheeseball de veludo vermelho
Adorei