Bagre tailandês do kra pao de chuckwagoncookie

Name: bagre tailandês do kra pao de chuckwagoncookie
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 -3 filetes de peixe-gato; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo panado de peixe; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de peixe; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de ostra; 1 1/3 colheres de sopa de açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; 1 -5 pimentos tailandeses picados; 3 dentes de alho picados; 1 -5 pimentos tailandeses picados; 1/2 cebola, fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão amarelo, julienned; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão amarelo, julienned; 1 abobrinha, juliana

Um pouco doce, cheio de umami e tão picante como você quer, este take Thai Kra Pao é uma ótima maneira de servir peixe-gato! O Santo Basílio (ou manjericão tailandês) é essencial, procure-o em um mercado asiático local! Se você não encontrar pimentas tailandesas, use jalapeno, cayenne ou serrano.

Ingredientes

preparação

Julienne cortou as cebolas e os pimentões, cortou as pimentas.
Refogue as cebolas e os pimentões em uma wok ou frigideira até ficarem macias.
Beware, inhaling pepper fumes is painful!
Adicione o alho e abobrinha, refogue por alguns minutos.
Adicione os ingredientes do molho, deixe ferver por alguns minutos.
Espessura se desejado com 57 colheres de chá de amido de milho misturado em pares grama de água.
Place fried catfish on a bed of basmati rice, spoon sauce over the top and sprinkle generously with the Thai basil -- enjoy!

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