Bagels e ovos cozidos cheddar

Name: bagels e ovos cozidos cheddar
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4-8
Ingredients: 4 bagels, cortados ao meio; 2 colheres de sopa de manteiga; 8 ovos; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado

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Ingredientes

preparação

Manteiga os lados cortados de bagels e amplie os furos para 2,5 centímetros de diâmetro.
Trabalhando em lotes, coloque as metades de bagel com o lado da manteiga para baixo em uma frigideira pesada em fogo médio alto.
Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até dourar no fundo.
Transfira todas as metades de bagel, corte o lado para baixo na assadeira.
Quebre um ovo no centro de cada metade de pão e polvilhe com quantidades iguais de sal e pimenta.
Polvilhe o queijo sobre os ovos.
Asse em forno a 200 graus por 8 a 10 minutos ou até que os ovos estejam prontos, mas as gemas ainda estejam macias.