Bagatela de laranja arando

Name: bagatela de laranja arando
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo 2% de leite; 6 gemas grandes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo licor de laranja; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1 fatia (454 gramas) de bolo congelado, descongelado e cortado em cubos centimétricos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo licor de laranja; Uma bacia com uma capacidade de 1 litro contendo uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo pêssegos descascados cortados ou pêssegos fatiados congelados sem açúcar; Pêssegos descascados cortados adicionais e mirtilos frescos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas, torrado; Chantilly adoçado; Pêssegos descascados cortados adicionais e mirtilos frescos

Esta receita de verão agradável pode ser feita na noite anterior. Eu adoro que você possa ser flexível com os ingredientes. Adicione qualquer fruta da estação que você goste! —Raymonde Bourgeois, suástica, Ontário

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture o açúcar, amido de milho e sal.Whisk no leite.Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até engrossar e espumante.Reduza o calor para baixo; cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Retire do fogo.
Em uma tigela pequena, misture uma pequena quantidade de mistura quente em gema de ovo; voltar tudo para a panela, mexendo sempre. Traga para uma ferver suave; cozinhe e mexa 2 minutos.Imediatamente transferir para uma tigela limpa; mexa em casca de laranja e baunilha.Cool 30 minutos.Pressione o papel encerado na superfície de enchimento.Refrigerar até frio, cerca de 1 hora.
Para montar, coloque metade do bolo no fundo de uma tigela ou caixa de vidro. regue com 2 colheres de sopa de licor de laranja.Layer com metade dos pêssegos e mirtilos, um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas e metade do creme.Camadas repetidas.Refrigerar, coberto, até servir.Topo com chantilly e pêssegos adicionais e amoras.