Bagas cobertas com chocolate, amêndoas e crisps de pretzel

Name: Bagas cobertas com chocolate, amêndoas e crisps de pretzel
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 4 (113 gramas) barras 70% de chocolate amargo picado; 1 colher de sopa de óleo de coco; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 (170 gramas) blueberries recipiente, stemmed; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo amêndoas inteiras levemente tostadas; 12 bolachas finas de pretzel (como Snack Factory® Pretzel Crisps®)

Salty Snack Factory® Original Pretzel Crisps®, frutas doces, amêndoas crocantes e chocolate amargo se juntam para um lanche rápido ou sobremesa.

Ingredientes

preparação

Forre uma assadeira com um forro de silicone ou papel manteiga.
Combine o chocolate escuro, o óleo de coco e o extrato de baunilha no topo de uma caldeira dupla sobre a água fervente. Mexa frequentemente, raspando os lados com uma espátula de borracha, até derreter, por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente minutos.
Colher 2 colheres de sopa da mistura de chocolate derretido em uma tigela pequena.
Mexa mirtilos e amêndoas na mistura de chocolate restante. Espalhe sobre a assadeira preparada em uma camada uniforme. Pressione as bolachas de pretzel suavemente. Garoa reservada 2 colheres de sopa de chocolate sobre bolachas.
Congelar até ficar firme, 15 a 20 minutos. Quebrar suavemente em pedaços antes de servir.