Baga individual crocante de alton brown

Name: baga individual crocante de alton brown
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 1/2 cups, 4
Ingredients: 340 gramas de bagas congeladas (mirtilos ou framboesas, mas qualquer trabalho); Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 2 colheres de chá de amido de milho; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo cobertura preparada (segue a receita); 142 gramas de farinha de trigo (appx Uma tigela com capacidade de 1/4 de litro contendo); Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amêndoas; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo gengivas, esmagadas; 113 gramas de manteiga sem sal, em cubos e refrigerados

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Coloque as frutas congeladas, açúcar, amido de milho e 130 litros da cobertura crocante em uma tigela média e mexa para combinar.Divirta a mistura uniformemente entre 4 ramekins (tamanho 2211 grama) .Top cada ramekin com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o restante crisp topping.Coloque ramekins em uma assadeira e asse no meio rack do forno por 30-35 minutos ou até que a fruta está borbulhando ea cobertura é bronzeada.Em seguida, deixe esfriar por 1 minutos antes de servir.
Cobertura crocante.
Coloque a farinha, açúcar, nozes e biscoitos em uma tigela grande e combine.Trabalhar a manteiga em com as mãos até que seja friável.Armazenar na geladeira por até uma semana.Use como cobertura para batatas fritas, cobblers ou grunhidos.