Bacon e macarrão veggie

Name: bacon e macarrão veggie
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 latas (411 gramas cada) tomates cozidos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis frescos; 2 cenouras médias, finamente cortadas; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de tempero italiano; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de manjericão seco; 4 tiras de bacon em cubos; 200 gramas de cogumelos frescos, fatiados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimenta verde picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 2 dentes de alho picados; Massa de 454 gramas não cozidas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

"Quando o tempo fica frio, nossa filha, que é uma cozinheira inventiva, transforma sua salada de massa fria favorita neste prato quente e saudável", observa Muriel Hollenbeck de Sedalia, Colorado. "Eu amo receitas como essa que trazem elogios e não me mantenha na cozinha por muito tempo ".

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, combine os sete primeiros ingredientes.Frefe até ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 25 a 30 minutos ou até que o brócolis e a cenoura estejam macios.
Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire para toalhas de papel; drenar, reservando 1 colher de sopa de gotejamento. Nos regados, refogue os cogumelos, pimentão, cebola e alho até ficarem macias; adicione à mistura de tomate e aqueça completamente.
Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e coloque em uma tigela de servir; Cubra com mistura de vegetais. Polvilhe com bacon e queijo parmesão.