Bacon e gorgonzola cornbread sliders com chipotle maionese

Name: bacon e gorgonzola cornbread sliders com chipotle maionese
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Spray de Cozinha No-Stick Original Crisco®; Bolos Deslizantes:; Um copo com capacidade para 130 ml contendo migalhas de pão de estilo italiano; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo farinha multifacetada Martha White®; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; 1 ovo grande; 3 colheres de sopa de cebolinha picada; 8 fatias de bacon, cozido e desintegrado; 12 fatias pequenas (14 gramas cada) queijo Cheddar; Hambúrgueres:; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola amarela média, cortada em anéis finos; Mandril de 600 gramas; 1 ovo grande; Um copo com capacidade para 130 ml contendo migalhas de pão de estilo italiano; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 12 fatias pequenas (14 gramas cada) queijo Cheddar; 1 colher de chá de molho adobo de pimenta chipotle; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 1 colher de chá de molho adobo de pimenta chipotle; 1 colher de chá de molho adobo de pimenta chipotle

Muffins de broa de milho assados com Gorgonzola e bacon desintegrados são divididos como pãezinhos para esses sliders carnudos com maionese picante chipotle.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 200 graus.Proteje 2 forminhas de muffin de ferro fundido de lado reto (Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo cada) com spray de cozimento não-stick. Misture a mistura de milho, farinha, leite, creme de leite e ovo em meio tigela até bem misturado.Mexa em cebolinha, bacon e queijo.Filetes de muffin preenchido 0,75 full.Bake 10 a 12 minutos ou até dourar (qualquer massa restante pode ser feita em muffins adicionais).
Derreta a manteiga em um centímetro Lodge frigideira de ferro fundido em fogo médio-baixo.Adicione as cebolas.Cozinhe até as cebolas são translúcidas, 8 a 10 minutos.Retire as cebolas e reserve.
Combine chuck terra, ovo, pão ralado, alho, sal e pimenta em uma tigela grande.Blenda bem.Divide em 12 partes iguais.Pacote em hambúrgueres finos.Cozinhe em frigideira em fogo médio a médio-alta até feito.Topo de cada hambúrguer com uma fatia de queijo.
Combine maionese, pimenta chipotle e molho adobo. Pão de milho picante para fazer pães. Camada fina espessa de maionese chipotle na parte superior e inferior. Coloque o hambúrguer em metades inferiores. Top com cebolas. Coloque a parte superior no hambúrguer.