Bacon e batata gratinada suíça

Eu estava querendo fazer algo diferente com batatas Au Gratin, e isso é o que veio das regiões escuras do meu cérebro; O tempo de cozimento não inclui o cozimento do bacon. E não deixe a longa lista de instruções te assustar, é muito mais fácil do que parece:) .Se você gosta, pode deixar as cascas das batatas. 10 minutos "descanso" tempo está incluído no tempo de preparação.Submitido a "ZAAR" em 16 de outubro de 2009.

Misture o leite um pouco de cada vez até engrossar ligeiramente.
Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo, bacon, mostarda e pimenta caiena.
Mexa até que o queijo esteja derretido, se a mistura parecer muito grossa adicione um pouco mais de leite para diluir um pouco.
Em uma tigela levemente engraxada ou pulverizada Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo metade da camada de assadeira das batatas, em seguida, polvilhe com metade do sal, pimenta e alho em pó.
Despeje metade do molho de queijo sobre as batatas e repita com os ingredientes restantes, terminando com o molho de queijo.
Cubra e leve ao forno Uma tigela com capacidade de 11 litros contendo minutos em uma tigela com capacidade de 94 litros contendo tampa removível, cubra com o restante Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo queijo suíço e asse por mais 15 a 20 minutos ou até o topo ficar dourado.
Let " rest " for 10 minutes, serve and ENJOY !

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