Bacon balsâmico e salada de batata

Name: bacon balsâmico e salada de batata
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1,8 kg de batatas vermelhas pequenas, esquartejadas; 10 tiras de bacon picadas; 1 cebola grande picada; 3 colheres de sopa de aipo picado; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre balsâmico branco

Minha salada de batata de estilo alemão de cozimento rápido é um guardião para reuniões familiares. O vinagre balsâmico e o bacon dão um toque de sabor diferente.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em um forno holandês e cubra com água.Bring a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até que
Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante.Usando uma escumadeira, retire a toalha de papel.Nos gotejamentos, refogue a cebola, aipo e pimenta verde até ficar macio.Mexa na farinha, açúcar, sal e pimenta até misturado.Combine água e vinagre; misture a mistura vegetal.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
Escorra as batatas e coloque em uma tigela grande. Despeje o molho sobre as batatas. Adicione o bacon e misture bem. Reserve morna ou à temperatura ambiente. Deixe as sobras de refrigerante.