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MICHAELLEMILHONE
Bacon australiano e torta de ovo
Tortas de carne têm uma história longa e icônica na Austrália e também na Nova Zelândia. Esta receita é para uma torta de bacon e ovos tradicionalmente consumida no café da manhã, mas é boa a qualquer hora, especialmente quando o futebol australiano está na televisão.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 F.
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Ferva a batata até ficar macia e depois escorra e corte em fatias.
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Frite as fatias de bacon até ficar ligeiramente crocante e, em seguida, escorra em uma toalha de papel. Quebre em pedaços pequenos. Coloque de lado. Usando a mesma panela, frite as cebolas em fogo médio por 5 minutos.
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Bata um ovo com um garfo e reserve para usar como lavagem do ovo.
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Abra um pacote de massa de torta e coloque cada massa de pizza sobre a superfície de trabalho levemente enfarinhada. Usando uma lata de torta de 10 x 13 centímetros, coloque a lata de torta em cada massa e corte um círculo um pouco maior em torno dela. .Descarte excesso de massa.
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Unte levemente 2 (10 x 13 centímetros) latas de torta.Abra o segundo pacote de massa de pizza e pressione suavemente 1 círculo de pastelaria no fundo de cada lata de pizza.Pressione a massa até os lados e ao redor da borda.
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Linha cada torta com uma fatia de batata, em seguida, uma camada de bacon e cebola.Polvilhe sobre o queijo e adicione vários pedaços de tomate.Crack 2 ovos em cada torta.
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Escove o aro com a lavagem do ovo.Cubra cada torta com a crosta superior e empurre-a para baixo com os dedos.
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Escove a parte superior com mais ovo lavar.Pressione ao redor da borda de cada torta com as costas de um garfo para selar.
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Usando uma faca afiada, faça uma pequena incisão no topo de cada torta para permitir que o vapor escape. Espalhe algumas sementes de gergelim.
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Asse no forno por 12 minutos. Sirva quente ou frio com molho de tomate.
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