Babs bolo de noz café w / café frosting

Esta é a receita da minha irmã Babs para o Coffee Walnut Cake que ela me enviou. Tenho certeza de que isso saiu de um livro de culinária britânico em algum momento, mas como ela vem fazendo há anos, ela não consegue se lembrar exatamente de onde veio .

Manteiga 5 centímetro bolo pans e reserve Creme de manteiga e açúcar juntos até ficar pálido e cremoso.
Adicione os ovos batidos, o equivalente a um de cada vez, batendo bem.Adicione a essência do café e mexa.
Dobre a farinha peneirada e as nozes picadas.Divida a mistura entre as assadeiras preparadas e asse em forno 350 por 35/45 minutos ou até que uma palheta inserida saia limpa.Mudar de lado até esfriar.
Geada de creme da manteiga do café :.
Bata a manteiga até ficar cremosa e adicione lentamente o açúcar de confeiteiro e a essência de café. Reserve um pouco de creme de manteiga para a decoração superior do bolo.
Coloque um pouco de creme de manteiga entre os dois bolos e sanduiche juntos. Adicione o creme de manteiga reservado e os pedaços inteiros de nogueira no topo para decoração.