B c balsas manhattan clam chowder para passageiros de primeira classe

Na Colúmbia Britânica, no Canadá, os Ferries que percorrem a bela viagem entre o Continente e a Ilha de Vancouver são famosos por seu "Manhattan" ao estilo Clam Chowder.Na pequena aldeia perto do terminal de Horseshoe Bay, um dos pequenos bistrôs tem o seu proprio chutado versão.Esta é a minha versão copycat de sua versão! NOTA - este é o lado picante / quente por isso, se você não é um fã de que, não adicione os flocos de pimenta vermelha.Serve-se com um pão branco artesão crocante e um vinho branco seco e fresco.Pode recomendar o BC's Sonoma Ranch Pinot Grigio. UPDATE: setembro 1.3 912.6 - Aumentou o fator de sabor sobre esta sopa saborosa na noite passada, adicionando em uma pequena abobrinha picada, um pequeno quilo de erva-doce picado e em vez de usar pasta de tomate Eu adicionei 2 TBSP de molho de pimenta chipotle adobe.Se você não como o tempero das pimentas você poderia adicionar um pouco de fumaça ou páprica defumada em vez disso.Por causa dos ingredientes adicionados eu adicionei um pouco mais clamato e um pouco mais de vinho.