Batata e sopa de cogumelos crockpot

Name: batata e sopa de cogumelos crockpot
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 2 colheres de sopa de farinha; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta; 1/2 litro de água; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos, fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas, em cubos (como a pele, descasque se você quiser); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura picada; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta

1/2 litro de água
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos, fatiada
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas, em cubos (como a pele, descasque se você quiser)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura picada
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado

preparação

Refogue a cebola e aipo na manteiga até a cebola ficar translúcida.
Desligue o fogo e adicione a farinha, sal e pimenta. Mexa e coloque no crockpot.
Adicione água.
Junte as batatas, os cogumelos e as cenouras.
Cubra e cozinhe em baixa por 6-8 horas ou em alta por 3-4 horas.
Quando terminar, misture o leite e o parmesão.
Cozinhe por 30 minutos em alta.
Esta receita é recomendada para uma tigela com capacidade para 47 litros contendo panela elétrica.