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Assar ovo de espinafre-salsicha
"Eu sempre cozinho uma tempestade durante as férias", diz Barbara Nowakowski de North Tonawanda, Nova York. Espinafre e pimentão vermelho dão cor festiva de Natal ao seu satisfatório assar que possui salsicha italiana, muito queijo e um curto tempo de preparação.
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Ingredientes
- 400 gramas de salsicha italiana de chão Johnsonville
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 1 frasco (198 gramas) de pimentão vermelho assado, escorrido e picado, dividido
- 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo provolone desfiado
preparação
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Em uma frigideira grande, cozinhe linguiça e cebola em fogo médio até que a carne não fique mais rosada; drenar.Transfira para um prato .baking lubrificado.Polvilhe com metade dos pimentões vermelhos; top com espinafre
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o queijo parmesão, o manjericão e o sal. Bata os ovos e o leite; misture a mistura de farinha até misturar.Despeje o espinafre.
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Asse, descoberto, a 425 ° por 15-20 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.Top com queijo provolone e pimentas vermelhas restantes.Bake 3-5 minutos mais ou até que o queijo esteja derretido.Deixe repousar por 5 minutos antes de servir.
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