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Janet B.
Assar ovo carbonara
Costumávamos criar nossos próprios frangos, então eu sempre tinha muitos ovos à disposição para os pratos semanais de brunch ou ceia. Essa receita é uma combinação de alguns dos meus sabores favoritos e um que meu marido realmente gosta. Eu congelo um frasco ou dois de cebolinhas em fatias do meu jardim durante os meses de verão, para que possamos apreciá-las em receitas como essa durante todo o ano. - Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin
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Ingredientes
- 4 fatias de pão de sanduíche, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado
- 60 ml de metades de tomate secas ao sol (não embaladas em óleo), finamente picadas
- 6 tiras de bacon, cozidas e esfareladas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo queijo mussarela desfiado
- 6 ovos grandes
preparação
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Em uma assadeira untada com 8 in.square, cubra metade de cada um dos seguintes ingredientes: pão, manjericão, tomate, bacon e queijo.Repete as camadas.
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Em uma tigela pequena, bata os ovos, leite, alho, sal e pimenta.Despeje em camadas.Refrigerar, coberto, várias horas ou durante a noite.
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Preaqueça o forno a 350 °. Retire a caçarola do refrigerador enquanto o forno aquece.Take, coberto, 30 minutos. Despeje, descoberto, 15-20 minutos a mais ou até estufado, dourado e uma faca inserida no centro sai limpo. Espátula com cebolinha. Deixe repousar 5-10 minutos antes de cortar.
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