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Rubymemphis
Assar frango pastrami
Peito de frango com pastrami e bacon coberto com uma sopa cremosa / mistura de creme de leite um cozido em uma cama de arroz.Esta é uma receita muito saborosa e fácil.Bom o suficiente para servir à empresa.Pode fazer frente e congelar, congela bem.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela, leve 1/4 litro de caldo de galinha e 1/4 de litro de água para ferver.Adicione o arroz e mexa.Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos, ou até que o arroz esteja al dente e firme.Pressione o arroz cozido na parte inferior de uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
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Coloque um pequeno pedaço de pastrami onde pedaços de frango serão colocados no arroz.Corte cada peito de frango ao meio longitudinalmente, envolva cada pedaço em uma fatia de bacon e coloque sobre pastrami e arroz.Em uma tigela média misture sopa, creme azedo e cogumelos.Por acima de tudo, em seguida, despeje 80 litros de caldo de galinha em torno da circunferência do prato.
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Asse descoberto no forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até o garfo ficar macio.
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