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May1nster
Enchiladas cremosas de frango salsa verde
Você pode fazer essas enchiladas cremosas de frango com molho verde em apenas 1 hora! Cubra com coentro picado, queijo fresco amassado, e quaisquer outras coberturas desejadas antes de servir.Receita criada por I Heart Eating.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo Shamrock Farms® Premium Sour Cream
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo frango cozido desfiado
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo salsa verde
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 10 tortilhas de farinha mole (15 centímetros)
- Caldo de galinha 3/8 de litro
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo meio-e-meio sem gordura
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Monterey Jack picado, dividido
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Monterey Jack picado, dividido
- Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto
- 10 tortilhas de farinha mole (15 centímetros)
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-baixo.Adicione a cebola e cozinhe por 2 a 3 minutos.Mexa no alho e continue cozinhando por 30 segundos.Adicione frango e salsa verde; mexa para aquecer.
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Em uma panela separada, derreta a manteiga. Bata a farinha e cozinhe por 1 minuto. Mexa no caldo de galinha, Shamrock Farms Premium Creme de Leite, metade e metade, e cream cheese.Continue mexendo até que o cream cheese derreta.Whisk em 3/8 litro de queijo ralado até derreter.Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Para montar, colher um pouco da mistura de frango no centro de cada tortilla.Roll tortillas para cima e coloque o lado de costura para baixo em assadeira preparada.Despeje o molho de queijo por cima.Soparar com o restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ralado queijo.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos. Remova o papel alumínio e continue a assar por 15 a 20 minutos, ou até ficar quente e borbulhante.
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