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Niksan
Assado de soja e gengibre
Meu marido realmente gosta de carne assada, e eu realmente gosto do meu fogão lento.Eu trouxe influências asiáticas para um assado de todo o dia com um pouco de potência. - Lisa Varner, El Paso, Texas
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe assado com sal e pimenta.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.Brown assado por todos os lados.Transfira carne para um A tigela com uma capacidade de 5 litros contendo ou fogão lento.Em uma tigela pequena, misture água, molho de soja, mel, vinagre, alho, gengibre e mostarda; despeje sobre a carne.Top com cebola.Cozinhe, coberto, em baixa 7-9 horas ou até que a carne esteja macia.
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Retire assado e cebola para uma travessa; mantenha quente.Transfira os sucos de cozinha em uma panela grande; desnatado.Bring cozinhar sucos para ferver.Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e água fria até ficar homogêneo; mexa em sucos de cozinha. Retorne a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Verifique com assado.
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