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Geekchef
Assado de porco da Toscana
Um punhado de ingredientes é tudo o que você precisa para essa memorável entrada.Triado com uma massagem na noite anterior, o porco precisa de pouca preparação antes do jantar. "Tive tantos elogios sobre o quão úmido é este assado", diz ele. Diane Toomey de Methuen, Massachusetts.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, combine os seis primeiros ingredientes; esfregue sobre carne de porco assada.Cubra e refrigere durante a noite
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Coloque assado em uma prateleira em uma assadeira rasa.Varar, descoberto, a 350 ° por 1 hora ou até um termômetro ler 145 °, regando ocasionalmente com sucos pan. Deixe a carne repousar por 10-15 minutos antes de fatiar.
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