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Mommytriesketo
Bolinhos maltados caramelo
Por mais que eu goste de compartilhar essas coisas, minha família os considera "guardadores". É uma maravilha eu tê-los tirado da porta para as reuniões! Com sua textura de manteiga derretida na sua boca, eles são sempre populares.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia de cozimento rápido
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo bolas de leite maltadas, picadas
- Uma xícara com capacidade para 190 ml, contendo pedaços de caramelo inglês ou lascas de amêndoa
preparação
-
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcares até ficar claro e macio.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Adicione mistura de pudim e baunilha.Combine a farinha, aveia, bicarbonato de sódio e sal; adicione a mistura de creme e misture bem.Dobre em bolas de leite maltado e pedaços de caramelo (a massa ficará dura).
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Deixe cair por colheres de chá arredondadas 2 in.apart sobre assadeiras não-torradas.Ave a 350 ° por 12-15 minutos ou até dourar.Cool por 2 minutos antes de remover para racks de arame
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