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Assado de cordeiro da mamãe
 
 
4 PorçõesPTM115 min

Assado de cordeiro da mamãe


Fácil com apenas 5 ingredientes.Esta receita de cordeiro pode ser usada com qualquer parte do cordeiro, mas é o meu favorito com uma grande perna suculenta.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
  2. Misture o vinho branco, alho, salsa e sal em uma tigela.Arrange perna de cordeiro em uma panela grande; Despeje a mistura de vinho branco uniformemente sobre o cordeiro.
  3. Assar no forno pré-aquecido para o seu grau desejado de cozimento, ou uma temperatura interna de 60 graus para médio, cerca de 90 minutos, lançando o cordeiro na metade. Retire do forno, cubra com uma folha dupla de alumínio e deixe descansar em uma área quente 10 a 15 minutos antes de fatiar.


Nutrição

CaloriesCalorias

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