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CookingKid
Asas quentes cranberry cozinhadas lentas
Asas de arando me lembram de todas as celebrações e festas maravilhosas que tivemos ao longo dos anos. Os amigos de minha filha não se cansam deles. - Noreen Danek, Cromwell, Connecticut
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Ingredientes
preparação
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Misture os 10 primeiros ingredientes. Para frango, use uma faca afiada para cortar duas juntas das asas; descarte pontas de asa.Coloque as asas em um fogão de 6 litros.slow; polvilhe com sal.Despeje a mistura de cranberry por cima.Cozinha, coberta, em baixo até concurso, 3-4 horas.
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Para servir, remova as asas para um 15x10x1-in. panela; organizar em uma única camada. Pré-aqueça o frango.
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Transferir os sucos de cozinha para uma frigideira; gordura desnatada.Bring sucos para ferver; cozinhe até a mistura é reduzida pela metade, 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.Misture o amido de milho e água até ficar homogêneo; mexa em sucos.Volte para ferver, mexendo sempre; Cozinhe e mexa até engrossar, 1-2 minutos.
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Enquanto isso, grelhe as asas 3-4 pol de calor até dourar levemente, 2-3 minutos. Esfregue com esmalte antes de servir.Serve com restante esmalte.
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