Batatas cremosas de alecrim

Name: Batatas cremosas de alecrim
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 900 gramas de batatas vermelhas pequenas, esquartejadas; 4-1/2 colheres de chá de manteiga; 4,5 colheres de chá de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de alecrim fresco picado ou 1 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Adoro fazer pratos de batatas durante as férias. Todos vão se apaixonar por essas batatas tenras que assam em um molho cremoso e são perfeitamente temperadas com alecrim e alho. - Tamra Duncan, Castle, Oklahoma

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma assadeira unhada engarrafada de 13 pol., Com 9 pol. De volta. Despeja, descoberta, a 400 ° por 40 minutos.
Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga. Acrescente a farinha até ficar homogêneo; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Mexa no queijo, alecrim, alho, sal e pimenta.
Despeje sobre as batatas e mexa para cobrir. Asse por mais 8 a 12 minutos ou até que o molho borbulhe e as batatas estejam macias.