Asas de mel quente detroit

Name: asas de mel quente detroit
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Asas de frango de 900 gramas, pontas descartadas; 1 colher de chá de pimenta caiena (adicione mais se você aguentar); sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho picante

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para o fogo médio e levemente grelha de óleo.
Lave bem as asas e seque com uma toalha de papel. Tempere a carne com pimenta de caiena, sal e pimenta.
Cozinhe as asas de frango no grelhador pré-aquecido até ficarem cozidas e os sumos ficarem claros, 20 a 30 minutos, dependendo do tamanho das asas. Esfregue as asas generosamente com um copo com uma capacidade de 130 ml de mel enquanto cozinham.
Derreta a manteiga, despeje em uma tigela grande e misture os restantes 130 litros de mel e molho quente.Remova as asas da grelha e imediatamente jogá-los no molho de manteiga de mel quente para revestir.Serve as asas "molhadas" ou devolvê-los para o grill por 1 minuto por lado para definir o molho.