Asas de frango búfalo estilo restaurante

Name: asas de frango búfalo estilo restaurante
Cook time: 15 min
Total time: 120 min
Yield: 5
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de sal; 10 asas de frango; óleo para fritar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho picante; 1 pimento pimenta preta; 1 pitada de alho em pó

Isto é semelhante à receita de asas quentes servida em uma cadeia de restaurantes popular. Se você já teve, você tem que amá-los.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
1/4 colher de chá de páprica
1/4 colher de chá de pimenta caiena
1/4 colher de chá de sal
10 asas de frango

óleo para fritar
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho picante
1 pimento pimenta preta
1 pitada de alho em pó

preparação

Em uma tigela pequena misture a farinha, páprica, pimenta caiena e sal.Coloque as asas de frango em um prato grande de vidro ou porosa e polvilhe a mistura de farinha sobre eles até que estejam uniformemente revestidos.Cubra o prato ou tigela e leve à geladeira por 60 a 90 minutos .
Aqueça o óleo em uma fritadeira a 190 graus (190 C). O óleo deve ser suficiente para cobrir inteiramente as asas, um centímetro ou mais. Combine a manteiga, o molho quente, a pimenta e o alho em uma panela pequena em fogo baixo. Mexa e aqueça até a manteiga derreter e misture bem. Retire do fogo e reserve para servir.
Frite as asas revestidas em óleo quente por 10 a 15 minutos, ou até que partes das asas comecem a ficar marrons. Retire do fogo, coloque as asas na tigela, adicione a mistura de molho picante e mexa bem junto.