Asas de frango alecrim infalíveis

Name: asas de frango alecrim infalíveis
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: Asas de frango de 600 gramas, cortadas nas juntas, pontas das asas descartadas; 10 raminhos de alecrim; 0,5 alho de cabeça inteira, separado em cravo - cravos descascados e esquartejados; 1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário; 1 colher de chá de pimenta limão; 1 colher de chá de sal temperado ou a gosto

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C).
Organize as asas de frango, alecrim e alho em uma assadeira à prova de frango, certificando-se os pedaços de frango não estão tocando.Dirrigue o azeite sobre o frango e alho.Tempere as asas de todos os lados com o pimenta limão e sal temperado .
Asse no forno pré-aquecido até que a carne de frango não fique mais rosada e os sucos fiquem claros, de 35 a 40 minutos, virando as asas uma vez na metade do tempo de cozimento.Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais espessa de uma asa deve ler pelo menos 70 graus (70 C).
Retire a assadeira do forno e coloque a grelha do forno em Alta. Retire o alho e o alecrim do lençol e reserve.Tire as asas novamente.
Grelhe as asas até dourar, cerca de 5 minutos. Decore com os raminhos de alecrim e alho para servir.