As pétalas doces de mimi

Como o título soa, este bolo de café de levedura é organizado na panela, e é suposto que se parece com pétalas de uma flor.O revestimento do lado de fora das pétalas é um pouco crinkly por causa do açúcar.Minha neta ama estes.Que melhor razão alguém teria para fazer uma coisa e outra vez?

MASSA:.
Combine 1/2 litro de farinha, açúcar, sal e fermento em uma tigela e misture bem.
Em uma panela, aqueça a 118 graus o leite, a água e a manteiga.
Adicione à mistura de farinha e bata a baixa velocidade até ficar umedecido; depois, a velocidade média, durante cerca de 3 minutos.
Com a mão, misture a farinha restante, 130 litros de cada vez.
Amassar até ficar homogêneo e elástico - cerca de 5 minutos.
Coloque em uma tigela untada e cubra com o envoltório.
Levante cerca de 45-60 minutos até dobrar.
Unte uma panela redonda de 12 ".
O PREENCHIMENTO:.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o açúcar mascavo e a canela.
Em outro prato, coloque a manteiga derretida.
ARRANJO NA PAN :.
Soco massa para baixo. centímetro de cerca de 1,5 "a 2" pedaço de massa e formar em uma tira.
Mergulhe cada pedaço na manteiga e depois na mistura de açúcar.
Coloque a primeira peça no centro da panela, enrolando-a um pouco como o centro de uma flor.
Repita com as restantes faixas ao redor da peça central.
Levante-se até o dobro.
Asse em 350 forno por cerca de 20-25 minutos; legal para morna.
Tendo cuidado para não quebrar a flor, transfira para um prato grande.
Gotas de chuvisco sobre tudo.
Quando você o serve, basta pegar as pétalas e comê-las.

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Adorei