Arroz vermelho mexicano

Name: arroz vermelho mexicano
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz cru (arroz não instantâneo); 2 colheres de sopa de óleo; 2 dentes de alho picados; 1 cebola branca média picada; 1 (227 grama) pode molho de tomate; 1 (227 grama) pode molho de tomate; Caldo de galinha de 1/4 litro ou caldo de carne de 1/4 litro; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 3/4 colher de chá de sal

Isso é gostoso! Para mim, isso é mais gostoso do que o arroz que você ganha como acompanhamento em tantos restaurantes mexicanos.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz cru (arroz não instantâneo)
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho picados
1 cebola branca média picada
1 (227 grama) pode molho de tomate

1 (227 grama) pode molho de tomate
Caldo de galinha de 1/4 litro ou caldo de carne de 1/4 litro
1 colher de sopa de pimenta em pó
3/4 colher de chá de sal

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira pesada. Adicione o arroz e mexa em fogo médio-alto até que o arroz esteja dourado.
Adicione o alho e a cebola picada e refogue até a cebola começar a dourar.
Adicione o tomate, molho de tomate, caldo de galinha, pimenta em pó e sal, menor calor e cobertura.
Cozinhe por 20 a 25 minutos até que tudo seja absorvido. Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos. Enfie com um garfo e sirva.