Arroz vermelho fácil

Name: arroz vermelho fácil
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola picada; 4 tomates frescos, em cubos; Caldo de galinha 1/2 litro; 1/2 colher de chá de manjericão seco; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo arroz branco cru

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
4 tomates frescos, em cubos

Caldo de galinha 1/2 litro
1/2 colher de chá de manjericão seco
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo arroz branco cru

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Cozinhe as cebolas no óleo aquecido até ficar claro, mas não marrom.
Adicione tomates, caldo de galinha e manjericão; leve para ferver.
Junte o arroz e volte a ferver.
Cubra e reduza o calor para baixo.
Deixe ferver até que o líquido seja completamente absorvido pelo arroz, cerca de 20 minutos..