Arroz torrado forno

Name: arroz torrado forno
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de grãos longos; 60 g de manteiga; Caldo de galinha rico de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho branco; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo chalotas ou uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebolinha picada; 1 -2 colher de sopa de molho de soja; Sal e pimenta a gosto

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz de grãos longos
60 g de manteiga
Caldo de galinha rico de 1/4 litro
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho branco

Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo chalotas ou uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebolinha picada
1 -2 colher de sopa de molho de soja
Sal e pimenta a gosto

preparação

Espalhe o arroz em uma assadeira e coloque em um forno moderado para brindar levemente, adicione a manteiga, misture até derreter e volte ao forno por 2-3 minutos.
Cuidadosamente despeje em estoque aquecido e vinho, mexa.
Cubra e cozinhe no forno por 25 minutos.
Solte o arroz com um garfo, adicione chalotas e molho de soja e misture bem; tempere bem.
Volte ao forno para amolecer parcialmente as chalotas e evapore o restante antes de servir.