Arroz tex-mex e lanche de feijão

Name: arroz tex-mex e lanche de feijão
Total time: 30 min
Ingredients: 10 tortillas de milho (15 centimetros); 200 gramas de peru à terra magra; 1 lata (425 gramas) de feijão, lavado e escorrido; 3 colheres de sopa de pasta de tomate; 3 colheres de sopa de pasta de tomate; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 3/4 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo arroz cozido quente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de queijo mexicano reduzido em gordura reduzido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde cortada

"Este delicioso molho ao estilo do sudoeste americano, servido com fatias de tortilla, é perfeito para festas tailgating e after-game ... ou para qualquer ocasião divertida", diz Pat Habiger de Spearville, Kansas. "Se você é aventureiro, você pode querer para adicionar chiles verdes ou pimentas quentes ".

Ingredientes

preparação

Corte cada tortilla em seis fatias; Organizar em uma única camada em uma assadeira revestida com spray de cozinha. Tortillas de spray com spray de cozinha. Bake a 400 ° por 8-10 minutos ou até ficar crocante; remova para uma gradinha para esfriar.
Enquanto isso, em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe peru em fogo médio até não mais rosa.Adicione o feijão, tomate, tomate, pimenta em pó, cominho e sal; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5-10 minutos ou até aquecer completamente.
Colher sobre o arroz em uma travessa.Top com mistura de peru, queijo e cebola verde.Arrange fatias de tortilla em torno da borda do prato.

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