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PammieK
Arroz tex-mex e lanche de feijão
"Este delicioso molho ao estilo do sudoeste americano, servido com fatias de tortilla, é perfeito para festas tailgating e after-game ... ou para qualquer ocasião divertida", diz Pat Habiger de Spearville, Kansas. "Se você é aventureiro, você pode querer para adicionar chiles verdes ou pimentas quentes ".
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Ingredientes
preparação
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Corte cada tortilla em seis fatias; Organizar em uma única camada em uma assadeira revestida com spray de cozinha. Tortillas de spray com spray de cozinha. Bake a 400 ° por 8-10 minutos ou até ficar crocante; remova para uma gradinha para esfriar.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe peru em fogo médio até não mais rosa.Adicione o feijão, tomate, tomate, pimenta em pó, cominho e sal; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5-10 minutos ou até aquecer completamente.
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Colher sobre o arroz em uma travessa.Top com mistura de peru, queijo e cebola verde.Arrange fatias de tortilla em torno da borda do prato.
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