Arroz frito vegan com bok choy

Name: arroz frito vegan com bok choy
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de amendoim; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolinha picada; 1/2 colher de chá de páprica; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 pimentão, tão quente quanto você gosta, picada; 1 colher de chá de xarope de agave; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido, frio; 1,5 colheres de sopa de gengibre fresco picado; 1 colher de sopa de missô; 3 dentes de alho picados; 1 pimentão, tão quente quanto você gosta, picada; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo bok choy, desfiado; 1/2 litro de cogumelos, cortado em quartos; 1 colher de sopa de casca de limão; 1/2 colher de chá de cominho em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado

A casca de limão dá a este prato um aroma maravilhoso! Use molho de soja sem glúten e esta receita é apropriada para o Quantum Wellness Cleanse de 21 dias.

Ingredientes

preparação

Coloque uma travessa grande e refratária no forno em torno de 150 - para mantê-la aquecida.
Aqueça o óleo em fogo médio-alto em uma wok ou frigideira grande.Adicione as cebolinha e páprica.Girme fritar por 1 minuto.Mexa no molho de soja, molho de pimenta e xarope de agave.Adicione o arroz e mexa fritar até que o arroz é completamente revestido com a mistura de cebolinha: 3-5 minutos.
Colher o arroz no centro do prato aquecido deixando uma borda de 5 centímetros ao redor. Retorne ao forno.
Aqueça a outra colher de óleo no wok.Adicione o gengibre, miso, alho e frio.Gir fritar por 1 minuto.Adicione o bok choy, cogumelos, casca de limão e cominho.Fortar por 5-7 minutos ou até que os legumes estejam macios .
Colher a mistura bok choy em torno do arroz no prato. Polvilhe o coentro sobre tudo.