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ROSEMC91
Arroz espanhol estrela solitária
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o arroz e o alho em óleo numa panela de 2 litros até que o arroz esteja ligeiramente dourado, cerca de 2-3 minutos.
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Adicione caldo, cominho e orégano; leve para ferver.
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Reduza o fogo e cubra bem. Esprema por 20 minutos.
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Retire do fogo e misture o feijão.
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Deixe repousar até que todo o líquido seja reabsorvido, cerca de 5 minutos.
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Junte a salsa e as cebolas verdes.
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