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Arroz de mistura selvagem frito
 
 
2 PorçõesPTM40 min

Arroz de mistura selvagem frito


Isso começou com uma receita tradicional de arroz frito, mas mudou ao longo do tempo para se adequar ao nosso estilo de alimentação Nutritarian. Eu uso Lundberg Wild Blend Rice para o prato, mas ele vai funcionar com qualquer grão integral cozido, se você não puder encontrar o Wild Blend Rice. Reduza o tempo de preparação usando alho em frasco, legumes congelados e restos de arroz. O tempo de cozimento é de 45 minutos para cozinhar o arroz, mas o prato vai junto em 15 minutos, se você usar o arroz restante.

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preparação

  1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Quando terminar, reserve.
  2. Enquanto o arroz está cozinhando, retire o caule central da couve e descarte.Lavar e cortar folhas de couve e reserve.Se você não sabe como remover os caules de couve, o Google: remover hastes de couve.
  3. Pique o gengibre, o alho, o aipo, a cebola e os cogumelos e reserve.
  4. Brasão grande frigideira antiaderente coberta ou forno holandês (pelo menos 5 litros) com óleo.Adicione gengibre, alho, aipo, cebola, cogumelos e ervilhas e refogue.
  5. Adicione couve e pequena quantidade de água, se necessário.Cubra e cozinhe até ficar murcho e macio.
  6. Empurre os legumes cozidos para um lado da panela e cozinhe os ovos na área limpa da panela. Mexa e quebre os ovos até que estejam cozidos.
  7. Misture os ovos cozidos com legumes na panela e adicione o grão de bico e o arroz cozido. Cozinhe até que tudo esteja quente.
  8. Adicione o molho de soja, o óleo de gergelim e a pimenta. Misture bem.



Adorei

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