Arroz de limão 2bleu com ervilhas (risi e bisi)

Name: Arroz de limão 2bleu com ervilhas (risi e bisi)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 6 cebolas verdes, finamente cortadas; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz, cozido; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas cozidas (congeladas ou descascadas frescas); 2 limões, suco e raspas de; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; sal a gosto; pimenta preta, a gosto; 2 colheres de sopa de nozes, bem torrado e picado

Este prato é um acompanhamento leve, refrescante e maravilhoso para peixe ou carne grelhada. Também é um excelente uso de sobras. Você pode variar as nozes de nozes, pecans, pinhões ou até mesmo sementes de girassol.

Ingredientes

preparação

Aqueça a manteiga e o óleo na frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione todos, mas 2 colheres de sopa de cebola verde; refogue 30 segundos.
Adicione o arroz e refogue até aquecer por cerca de 4 minutos.
Adicione as ervilhas, suco de limão, raspas, salsa e sal e pimenta. 2 minutos para misturar sabores.
Decore com as cebolas verdes restantes e as nozes picadas opcionais e sirva imediatamente.