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The Painted Chef
Arroz de leite
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Ingredientes
preparação
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Levar a água para ferver em uma panela grande.Lavar o arroz e escorra-o.Adicione o arroz à água fervente e cozinhe por 5 minutos.
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Em uma panela separada, leve o leite para ferver em fogo médio.
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Retire o arroz cozido e escorra-o. Deite lentamente o arroz no leite fervente. Abaixe o fogo e adicione sal, baunilha e açúcar. Tampe e deixe ferver por 15 - 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o leite seja absorvido. Adicione mais leite , se necessário, para um arroz macio.
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Sirva quente, frio ou temperatura ambiente - sua preferência.
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