Arroz de folha de caril

Name: Arroz de folha de caril
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz basmati, cozido; 3 colheres de sopa de azeite virgem; 3 folhas inteiras de caril, para guarnecer; 2 dentes de alho bem picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, picada; 1/4-1 / 2 colher de chá garam masala; 2 colheres de chá de pão ralado; 1 colher de chá de sal marinho; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 3 folhas inteiras de caril, para guarnecer

Eu amo o gosto de folhas de curry e eu amo arroz.Então, eu combinei essas duas coisas e inventei essa receita.Este prato de arroz tem um gosto melhor, já que ele fica mais tempo.Ghee pode ser substituído pelo azeite de oliva.Perdeiras podem ser encontradas em sua receita indiana.Esta receita usa pequenas e médias folhas de curry.If suas folhas são grandes, ajustar em conformidade.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela grande sautee.
Quando estiver quente, adicione as folhas de curry picadas, cebola e alho.
Refogue em fogo baixo até que a fragrância cheire e as cebolas estejam macias, cerca de 5 minutos. Observe que as folhas não queimam.
Adicione o garam masala e cozinhe por um minuto.
Adicione as migalhas de pão e mexa por um minuto.
Adicione o arroz cozido e com uma espátula, vire até ficar bem coberto, tomando cuidado para não amassar o arroz.
Adicione sal e pimenta a gosto e misture com cuidado.
Decore com as folhas inteiras de caril.

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