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Devkymom
Arroz de fiesta, feijão preto e salada de milho
"Perfeito para um buffet, piquenique ou potluck, este lado colorido pode ser servido à temperatura ambiente", diz Michelle Chicoine de Missoula, Montana. "Você vai querer fazer extra porque os sabores só melhoram no segundo dia!" TASTY TIPO Torrar sementes de cominho inteiras e depois triturá-las adiciona sabor extra a esta salada. Se você não tiver sementes inteiras de cominho, substitua 0,25 colher de chá de cominho moído - não faça torradas.
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Ingredientes
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo arroz de grão longo não cozido
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo milho congelado, descongelado
- 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 6 cebolas verdes, fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fatias de jalapeno em conserva picadas
- Óleo de canola de 60 litros
preparação
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Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o milho, feijão, cebola e jalapenos.Em um frasco com uma tampa apertada, misture os ingredientes restantes; agite bem.
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Misture o arroz na mistura de milho.Adicione molho e misture para revestir.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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