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KATIGAR
Arroz de beterraba
Para Zaar World Tour 8, India.This parece ser uma receita popular na Índia.Algumas pessoas adicionar tomates picados; alguns acrescentam menta e castanha de caju; o meu é mais simples.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga na panela.
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Adicione sementes de cominho e mostarda.
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Adicione o alho e gengibre; refogue.
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Adicione beterrabas.
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Cozinhe em fogo baixo até que as beterrabas estejam macias; você pode precisar adicionar um pouco de água para evitar que grude.
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Adicione pó sambal e garam masala em pó.
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Misture as ervilhas.
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Mexa no arroz; mexa até o arroz ficar vermelho.
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Adorei