Arroz crocante incrível de limão

Name: arroz crocante incrível de limão
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo arroz branco cru; 1/4 litro de água; 2 cubos de caldo de frango ou 1 colher de sopa de caldo de galinha; 4 -6 gotas de molho de pimenta vermelha (eu uso Tabasco); 1 (227 gramas) pode regar castanhas, drenadas e picadas; 5 colheres de sopa de cebola verde, fatiada; 3 colheres de chá de casca de limão

Ingredientes

Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo arroz branco cru
1/4 litro de água
2 cubos de caldo de frango ou 1 colher de sopa de caldo de galinha
4 -6 gotas de molho de pimenta vermelha (eu uso Tabasco)

1 (227 gramas) pode regar castanhas, drenadas e picadas
5 colheres de sopa de cebola verde, fatiada
3 colheres de chá de casca de limão

preparação

Em uma panela de tamanho médio, leve arroz, água, cubos de caldo de carne e molho de pimenta para ferver.
Mexa uma ou duas vezes, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos (NÃO levante a tampa).
Retire do fogo e junte as castanhas de água, as cebolas verdes e as raspas de limão.
Recupere e deixe descansar por 10 minutos.
Fluff com um garfo antes de servir.