Arroz cozido de cogumelos

Name: arroz cozido de cogumelos
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz branco cru; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos frescos picados; Caldo de legumes de 1/4 de litro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos frescos picados; 1 colher de chá de salsa seca; 1 colher de chá de orégano seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; Sal e pimenta a gosto

Você pode variar este prato de arroz fácil, adicionando diferentes especiarias ou carne.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Em uma tigela grande, misture o arroz branco, o creme de cogumelos e o caldo de legumes. Junte a cebola, os cogumelos, a salsinha, o orégano, a manteiga derretida, o sal e a pimenta.Transfira para uma assadeira de 2 litros e cubra com uma tampa ou folha de alumínio.
Asse por 35 a 40 minutos no forno pré-aquecido. Se o arroz estiver seco antes de ficar macio, coloque um pouco de água e continue cozinhando até que o arroz esteja macio.