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Chripuri91
Arroz cozido de cogumelos
Você pode variar este prato de arroz fácil, adicionando diferentes especiarias ou carne.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz branco cru
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos frescos picados
- Caldo de legumes de 1/4 de litro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos frescos picados
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Em uma tigela grande, misture o arroz branco, o creme de cogumelos e o caldo de legumes. Junte a cebola, os cogumelos, a salsinha, o orégano, a manteiga derretida, o sal e a pimenta.Transfira para uma assadeira de 2 litros e cubra com uma tampa ou folha de alumínio.
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Asse por 35 a 40 minutos no forno pré-aquecido. Se o arroz estiver seco antes de ficar macio, coloque um pouco de água e continue cozinhando até que o arroz esteja macio.
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