Alho assado polpa de verão

Name: alho assado polpa de verão
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 abobrinhas; Azeite de 60 litros; 3 dentes de alho picados ou mais a gosto; 1 colher de chá de ervas de Provence; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto

As coisas mais simples são muitas vezes as mais saborosas. No auge do verão aqui em Iowa, temos um monte de produtos para escolher, e esta é uma maneira agradável e fácil de desfrutar de abobrinha e abobrinha.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Apare as extremidades da abóbora, e corte cada abóbora ao meio longitudinalmente.Corte as metades ao meio novamente transversalmente, para fazer 4 pedaços; corte essas peças ao meio duas vezes mais do que o necessário, para fazer 16 lanças curtas de cada abóbora. Misture a abóbora com azeite e alho numa tigela; Coloque em uma assadeira rasa.Polvilhe com sal e pimenta preta.
Assar a abóbora até as lanças e o alho começarem a dourar, 5 a 10 minutos. Verifique a polpa após 5 minutos e acrescente tempo em intervalos de 2 a 3 minutos para evitar queimaduras.