Arroz cozido a vapor cremoso

Name: arroz cozido a vapor cremoso
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3/8 litro de água; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo arroz de grão longo cru; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga; Paus de canela e frutas frescas, opcional; Paus de canela e frutas frescas, opcional

Esta é a receita da minha mãe, que ela chamou de arroz cremoso cozido no vapor.Embora muitas pessoas a comessem para a sobremesa, era um dos meus cafés da manhã favoritos quando eu estava crescendo.Minha família considera isso um verdadeiro deleite.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande e pesada, leve a água para ferver em fogo médio-alto; mexa no arroz e sal.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que a água seja absorvida
Adicione o leite e o açúcar. Cozinhe, descoberto, em fogo médio por 30-40 minutos ou até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo; misture a manteiga
Sirva quente ou frio. Polvilhe com canela. Recheie com paus de canela e fruta, se desejar.